Veneto

Uvas secas lentamente sobre esteiras de palha antes da prensagem dão ao amarone a sua riqueza, uma tradição nascida nas colinas sobre Verona.

Veneto reúne cerca de 200 vinícolas para visitar. Entre as suas denominações estão Amarone della Valpolicella, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Valdobbiadene e Valpolicella. As castas emblemáticas incluem Merlot, Cabernet Sauvignon, Garganega e Cabernet.