Veneto

Uvas secas lentamente sobre esteiras de palha antes da prensagem dão ao amarone a sua riqueza, uma tradição nascida nas colinas sobre Verona.

Veneto reúne cerca de 200 vinícolas para visitar. Entre as suas denominações estão Amarone della Valpolicella, Valdobbiadene, Valdobbiadene Prosecco Superiore e Soave Classico. As castas emblemáticas incluem Merlot, Garganega, Cabernet e Cabernet Sauvignon.