Languedoc

As vinhas cobrem estas encostas mediterrânicas desde que mercadores romanos enviaram pela primeira vez vinho desta costa, muito antes de existirem denominações.

Languedoc reúne cerca de 250 vinícolas para visitar. Entre as suas denominações estão Minervois, Languedoc, Pays d'Oc e Coteaux du Languedoc. As castas emblemáticas incluem Syrah, Carignan, Grenache e Cinsault.