França

A França é o lugar onde grande parte do mundo do vinho moderno aprendeu o seu vocabulário: berço do sistema das appellations d'origine contrôlée e ainda hoje casa de uma das concentrações mais densas de quintas e propriedades vinícolas históricas que existem. No Vinopanorama registamos atualmente mais de 2.500 produtores em 17 regiões, desde os châteaux de Bordéus e as adegas calcárias da Borgonha até aos domaines junto ao Loire, ao vale do Ródano, à Alsácia, à Provença, ao Languedoc e ao Sudoeste. Cada região traz o seu próprio carácter ao copo, seja o chenin do Loire, a grenache e a syrah do Ródano, ou o pinot noir e o chardonnay da Borgonha, e cada uma tem a sua própria lista de denominações, de Champagne e Margaux a nomes mais discretos como Pouilly-Fumé, Jurançon, Madiran e Côtes de Provence. Explore por região ou casta para encontrar produtores e adegas de portas abertas para provas, e comece a planear uma visita às vinhas e quintas que moldaram a forma como o mundo bebe vinho.