Vinopanorama

Emilia-Romagna

Delikatne musowanie i radosna czerwona bąbelkowość lambrusco od dawna towarzyszą bogatej kuchni równin wokół Bolonii.

W regionie Emilia-Romagna można odwiedzić około 100 winnic. Do jego apelacji należą Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Romagna, Colli Bolognesi i Ortrugo dei Colli Piacentini. Charakterystyczne szczepy to Sangiovese, Albana, Lambrusco i Trebbiano.

Winnice