Emilia-Romagna
De zachte parelende, vrolijke rode bubbels van lambrusco vergezellen al lang de rijke keuken van de vlaktes rond Bologna.
Emilia-Romagna telt ongeveer 100 wijnhuizen om te bezoeken. Tot de herkomstbenamingen behoren Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Romagna, Colli Bolognesi en Ortrugo dei Colli Piacentini. Kenmerkende druiven zijn Sangiovese, Albana, Lambrusco en Trebbiano.
Wijnhuizen
Agriturismo e Cantina La Sabbiona
Azienda Vinicola e Fruttifera Biologica Zuffa
Gaggioli
Podere Vecciano
Tenuta Bettozza
Tenuta Biodinamica Mara
Tomisa