Anjou-Saumur

parte di Loire Valley

Cantine trogloditiche scavate nel tenero tufo bianco affinano lo spumante saumur e il mielato chenin blanc lungo questo tratto della Loira.

Anjou-Saumur riunisce circa 90 cantine da visitare. Tra le sue denominazioni figurano Saumur, Anjou, Cabernet d'Anjou e Crémant de Loire. I vitigni caratteristici includono Cabernet Franc, Chenin, Chenin Blanc e Cabernet Sauvignon.