Cataluña

Solos calcários perto de Barcelona deram origem ao cava, enquanto os socalcos de xisto escuro do Priorat produzem vinhos de rara intensidade.

Cataluña reúne cerca de 150 vinícolas para visitar. Entre as suas denominações estão Penedès, Cava, Corpinnat e Costers del Segre. As castas emblemáticas incluem Xarel·lo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Garnatxa.