South West

Falisty krajobraz Gaskonii destyluje armaniak ze swoich winnic i pozwala dojrzewać twardemu, taninowemu tannat, tworząc wina o prawdziwym charakterze.

W regionie South West można odwiedzić około 250 winnic. Do jego apelacji należą Jurançon, Madiran, Côtes de Gascogne i Cahors. Charakterystyczne szczepy to Petit Manseng, Gros Manseng, Merlot i Cabernet Franc.