Cataluña
I suoli calcarei vicino a Barcellona diedero origine al cava, mentre le terrazze di ardesia scura del Priorat regalano vini di rara intensità.
Cataluña riunisce circa 150 cantine da visitare. Tra le sue denominazioni figurano Penedès, Cava, Corpinnat e Costers del Segre. I vitigni caratteristici includono Xarel·lo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Garnatxa.