Emilia-Romagna

Il gentile scintillio e l'allegro frizzo rosso del Lambrusco accompagnano da sempre la cucina ricca della pianura intorno a Bologna.

Emilia-Romagna riunisce circa 100 cantine da visitare. Tra le sue denominazioni figurano Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Ortrugo dei Colli Piacentini, Rubicone e Bosco Eliceo. I vitigni caratteristici includono Sangiovese, Trebbiano, Albana e Chardonnay.