Cataluña

Des sols calcaires près de Barcelone ont vu naître le cava, tandis que les terrasses d'ardoise sombre du Priorat donnent des vins d'une rare intensité.

Cataluña compte environ 150 domaines à visiter. Parmi ses appellations figurent Penedès, Cava, Corpinnat et Costers del Segre. Les cépages emblématiques incluent Xarel·lo, Cabernet Sauvignon, Chardonnay et Garnatxa.