Veneto

Las uvas secadas lentamente sobre esteras de paja antes del prensado dan al amarone su riqueza, una tradición nacida en las colinas sobre Verona.

Veneto reúne unas 200 bodegas para visitar. Entre sus denominaciones figuran Amarone della Valpolicella, Valdobbiadene Prosecco Superiore, Valdobbiadene y Valpolicella. Las variedades emblemáticas incluyen Merlot, Cabernet Sauvignon, Garganega y Cabernet.