Emilia-Romagna
El suave burbujeo del lambrusco acompaña desde hace tiempo la cocina abundante de las llanuras alrededor de Bolonia.
Emilia-Romagna reúne unas 100 bodegas para visitar. Entre sus denominaciones figuran Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Romagna, Colli Bolognesi y Ortrugo dei Colli Piacentini. Las variedades emblemáticas incluyen Sangiovese, Albana, Lambrusco y Trebbiano.
Bodegas
Agriturismo e Cantina La Sabbiona
Azienda Vinicola e Fruttifera Biologica Zuffa
Gaggioli
Podere Vecciano
Tenuta Bettozza
Tenuta Biodinamica Mara
Tomisa