Школа сомелье-винный клуб VINOPANORAMA

Здравствуйте!

Меня зовут Камиль (шеф-сомелье винного клуба VINOPANORAMA, ведущий канала ТЕЛЕКАФЕ). С 2010 года мы профессионально организуем винные мероприятия, дегустации вина, курсы сомелье, эногастрономические ужины, участвуем в съемках тематических программ на телевидении. Я всегда искал способы максимально быстро, легко, эффектно достигнуть трансформации взгляда на вино у всех участников моих мастер-классов, независимо от их уровня подготовки. У нас получилось создать уникальные форматы авторских мероприятий, которые изменят вашу жизнь.

Любой процесс познания должен быть интересным, тогда будет мотивация на сложные части обучения, в нашем случае это винная теория. Поэтому, основной акцент я всегда старался делать на развитие дегустационных навыков. Рассказывать красивые вещи о вине не сложно, описывать эпитетами напитки, можно просто нахватавшись заученных общих фраз, но для меня, максимально важно, что бы все участники наших мероприятий, по-настоящему, почувствовали всё, как это чувствуют сомелье.

Все свои мероприятия я называю мастер-классами, всегда есть практическая часть - нацеленная на развитие дегустационных навыков, и теория - хорошо структурированная, и нацеленная, исключительно, на практическое применение. Восприятие гастрономических продуктов - это ещё и эмоциональный процесс, поэтому я очень капризен в организационных моментах. Впечатление от вина зависит от очень многих факторов: атмосфера дегустации - антуражный дегустационный зал, профессиональные бокалы, небольшие мини-группы, хорошее гастрономическое сопровождение - это всё составляющие хорошей дегустации.

Я могу долго рассказывать о наших дегустациях, о том как я провожу эногастрономические ужины, как проходят курсы сомелье, но лучше один раз прийти на вводный мастер-класс, индивидуально или в мини-группе и через 3 часа выйти с пониманием, что вы можете отличать 4 классических стиля вина по цвету, аромату, вкусу - это может каждый, поверьте!

1. Если вы хотите быстро и эффективно развить дегустационные навыки оставляйте заявку на участие в мастер-классе или на курсы сомелье...

2. Если у вас есть вопросы, звоните - проведу вам мини мастер-класс по телефону, тел. +7(915)-123-10-99

3. Если вы хотите дополнительно почитать, 2000 страниц сайта в вашем распоряжении, единственное, сайт старый с 2010 г. всё запутанно, поэтому звоните не тратьте своё время поможем сориентироваться и дадим актуальную информацию по нашим услугам.

4. Если вы хотите сделать подарок - дегустацию вин, то ЗДЕСЬ подарочные сертификаты без ОГРАНИЧЕНИЙ по сроку действия, тема открытая, дата тоже открытая! И доставим по Москве в течение 3 часов, бесплатно!

5. Если у вас есть сложный вопрос, обязательно задайте его, возможно так появится новый формат винных мероприятий - а мы это очень любим.

Задавайте вопросы по нашим услугам, укажите номер телефона для связи, с вами свяжется сомелье.

Укажите дополнительно e-mail, если мы не сможем дозвониться, вышлем информацию на почту и, как правило, наше письмо всегда содержит специальное предложение на наши услуги: приятная скидка %, ссылка на полезное видео и т.д.

Корпоративным клиентам мы предложим оптимальные форматы винных мероприятий с учетом количества участников, пожеланий, а можем под ключ закрыть все боли и потребности при организации любого корпоративного события: организуем на своей площадке с соблюдением всех правил подачи вина, проведем выездную дегустацию артизанальных напитков, винное шоу - сабраж, винное казино, казино по крепким напиткам, эногастрономический ужин, мастер-класс по сочетанию вина и еды и т.д. и т.п.

шеф-сомелье VINOPANORAMA

ведущий канала ТЕЛЕКАФЕ

Камиль Минязев

НОВОСТИ VINOPANORAMA

Курсы сомелье в сентябре 2020. Авторский формат, 5 мастер-классов с акцентом на технику дегустации, развитие вкуса, правила выбора вина.

В сентябре стартует обновленный экспресс курс сомелье VINOPANORAMA. Уже 10 лет, курс каждый год дополняется, мир вина меняется, мы растём и даем членам клуба базу, на которую можно опереться и чувствовать себя легко и комфортно на любом винном мероприятии.

Винный ужин в Le Restaurant

Что нового в курсе в 2020 г.:

Психология восприятия вкуса вина - вкус самое неизученное человеческое чувство, любить полусладкое не грех, но вкус меняется - а под руководством сомелье происходит скачок в разы.
Психология выбора вина - гастрономический авантюризм.
Винтажные вина - дегустация выдержанных вин 15 - 40 лет.
Новый мастер-класс "Вино и еда" - эногастрономический ужин в ресторане высокой кухни.(До этого формат был доступен только в индивидуальных форматах и корпоративных)

Курс сомелье 5 мастер-классов, все с дегустацией артизанальных вин.

Стиль вина - техника дегустация, органолептика, эксперименты с ... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 246 | Добавил: Kamil | Дата: 22.06.2020 | Комментарии (0)

Курсы сомелье - продолжаем! 2020

Отмененные мастер-классы из курса сомелье VINOPANORAMA пройдут

30 июня 2020 г. 19-00 - Игристые вина и вина Нового света(Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, США)

7 июля 2020 г. 19-00 - Крепленные вина и крепкие напитки (Порто, Мадейра, Херес, мистели, Коньяк, Арманьяк, Кальвадос, Виски, Ром, Текила, Аква вита....)

Курсы сомелье в Москве проходят в мини группах с соблюдением всех правил.

Также вы можете выбрать комфортный индивидуальный формат для вас и ваших друзей.

Запись / вопросы тел. +7(915)123-10-99 (шеф-сомелье, Камиль Минязев)

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 157 | Добавил: Kamil | Дата: 22.06.2020 | Комментарии (0)

Вино 1945 года, винтажные вина по году рождения человека

Новая статья от шеф-сомелье VINOPANORAMA Камиля Минязева

ПОБЕДНОЕ ВИНО - http://winedaily.ru/pobeda

Что интересного?

1. Самое дорогое вино в мире - вы узнаете его название

2. Сколько может храниться сухое вино?

3. Какие старые вина лучше хранятся?

4. Советы для выбора старого вина.

5. Как понять, что был хороший год урожая?

6. Как понять, что вино испорчено?

7. Что такое таблица миллезимов?

8. Сколько может стоить винтажное вино?

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 242 | Добавил: Kamil | Дата: 09.05.2020 | Комментарии (0)

Простое вино. 7 терминов дегустатора вина. Эксперимент внутри - НЕОФОБИЯ

Ещё одна статья с экспериментом внутри, в дегустации вина - главное практика. Читайте статью в Блоге шеф-сомелье Камиля Минязева

⇒ПРОСТОЕ ВИНО.

♦ Что интересного? 7 терминов для дегустатора вина. Неофобия в вине. Винный неофит. Простое и сложное вино. Винтаж, миллезим - год урожая. Выдержанное вино - в бутылке или в дубе.

Видео подкаст(озвучка статьи с комментариями шеф-сомелье)

►Ссылка на статью винного блога - http://winedaily.ru/prostoevino

►Все статьи для развития дегустационных навыков и расширения винного кругозора http://winedaily.ru/blogkamil

►Запись по тел. +7(915)1231099

Курсы сомелье от шеф-сомелье VINOPANORAMA Камиля Минязева - (Индивидуально, мини группы в центре Москвы или дистанционно).

Эногастрономические ужины(от Романтического на 2 персоны до корпоративного формата, винное шоу для больших компаний)

Дегустации вина

►Инстаграм https://www.instagram.com/winetastingmoscow/

Просмотров: 201 | Добавил: Kamil | Дата: 26.04.2020 | Комментарии (0)

Чем запивать алкоголь? Можно газированной водой! Почему!

Новая статья в блоге шеф-сомелье Камиля Минязева http://winedaily.ru/voda

Отвечаем на вопросы, которые часто задают на курсах сомелье, а именно: чем запивать алкоголь(Нужно? Можно? Чем?). Внутри статьи эксперимент, прокачайте свои дегустационные навыки. В дегустации вина главное практика, поэтому основной акцент на наших мастер-классах делаем на технику дегустации.

Видео, чем запивать алкоголь.

Дистанционные курсы сомелье, онлайн от шеф-сомелье VINOPANORAMA.

Категория: Учимся дегустировать | Просмотров: 218 | Добавил: Kamil | Дата: 16.04.2020 | Комментарии (0)

Сочное вино - новая статья и видео от шеф-сомель Камиля Минязева

http://winedaily.ru/sv

Новая статья от шеф-сомелье, Камиля Минязева, с интересным эногастрономическим экспериментом. Вы на практике поймете, что значит СОЧНОЕ ВИНО.

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UC9pdivXthSHntBuwexdJ2eA/

Категория: Учимся дегустировать | Просмотров: 220 | Добавил: Kamil | Дата: 07.04.2020 | Комментарии (0)

Статьи и видео уроки от шеф-сомелье Камиля Минязева

Смотрите видео или читайте статьи, оставляйте отзывы о формате. Работаем в тестовом режиме, подписывайтесь будем меняться к лучшему вместе.

1. Хотелось сделать формат максимально информативным. Пишите получилось или нет?

2. Делаем небольшие ролики и статьи, формат мини мастер-классов, что бы легко было вписать объем информации в любой график. Напишите, удобно или нет.

3. Видео пишутся в максимально быстром формате(одной целой записью без редактирования), что бы технические моменты и долгое время редактирования не отвлекали от информационной составляющей. Напишите устраивает ли это, или рекомендуете больше времени выдумывать сценарий а само видео делать более красочным?

4. Устраивает ли вас качество звука т.к. в первую очередь формат пока больше похож на подкаст.

5. Пишите любые отзывы, задавайте вопросы о вине, на которые хотите получить ответы. Делайте это под видео.

6. Формат рассчитан на любителей, для тех кто занимался у меня на курсах сомелье, поэтому отзывы широкой массы мне интереснее всего, на сколько комфортен формат, будем его менять. Мне самому, кажется, что без вина это скучный формат. Постараюсь включить в видео практические эксперименты с вином со ВКУСОМ продуктов т.к. в вине главное практика...

Просмотров: 210 | Добавил: Kamil | Дата: 04.04.2020 | Комментарии (0)

Курсы сомелье для любителей в марте-апреле 2020 г. Школа вина - авторский экспресс курс сомелье от Камиля Минязева

Экспресс курс сомелье VINOPANORAMA от шеф-сомелье, ведущего канала ТЕЛЕКАФЕ.

Занятия проходят в центре Москвы, Староконюшенный пер. 19.

5 мастер-классов, 25 дегустационных образцов артизанальных вин, в том числе выдержанные вина 2000-х годов, слепые дегустации, эногастрономические эксперименты - основной акцент на развитие дегустационных навыков.

14 марта по субботам, 12-00 (раз в неделю) ЗАПИСАТЬСЯ / КУПИТЬ В ПОДАРОК

17 марта по вторникам, 19-00 (раз в неделю) ЗАПИСАТЬСЯ / КУПИТЬ В ПОДАРОК

ПЕРВЫЙ, ПРОБНЫЙ(ВВОДНЫЙ ) МАСТЕР-КЛАСС СТИЛЬ ВИНА - Вы см ... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 349 | Добавил: Kamil | Дата: 28.01.2020 | Комментарии (0)

Курсы сомелье в январе 2020. От Шеф-сомелье VINOPANORAMA. 5 мастер-классов с дегустацией, в мини группах.

Открыт набор на январь - февраль 2020 г. Курсы сомелье VINOPANORAMA от Камиля Минязева (шеф-сомелье VINOPANORAMA, ведущий канала ТЕЛЕКАФЕ). Мини группы. В центре Москвы. 2 группы: по вторникам 1 раз в неделю или по субботам 1 раз в неделю.

с 2010 года. 3000 участников наших курсов получают максимальное удовольствие от самого роскошного напитка в мире.

Курс уникален по структуре, за 5 мастер-классов мы погружаемся во все основные стили напитков. Быстро и эффективно - это возможно. Акцент на практику и развитие дегустационных навыков, структурированная теория которую вы сможете использовать в жизни, без лишней воды. Продолжительность каждого мастер-класса 3 часа(время пролетает не заметно). более 25 дегустационных образцов артизанальных напитков общей стоимость 80000 руб.+уникальные винтажные вина 2000-х годов. Слепые дегустации из черных бокалов - отличная практика для развития дегустационных навыков. Эногастрономия - сочетания вина и еды, уже не нужно запоминать бесконечные пары, на праткие покажем как с любым блюдом сочетать любое вино(Это реально, если понимать баланс блюда и знать как его изменить что бы глоток вина идеально сочетался с гастрономическим сопрвождением) Подробнее по тел. +7(915)-123-10-99

*Записаться на курс от шеф-сомелье в сентябре!

*или по телефону ... Читать дальше »