_____VINOPANORAMA _____

+7(915)1231099

9 октября 13-00(дневное время оптимально для рецепторов) "Стиль вина" авторский мастер-класс по органолептике вина от шеф-сомелье. Место проведения Староконюшенный пер.19. Стоимость мастер-класса в мини группе 3500 руб. (Индивидуально на 2 персоны от 11500 руб.)  ЗАПИСАТЬСЯ / ЗАДАТЬ ВОПРОС СОМЕЛЬЕ    следующие занятия курса: 16.10, 23.10, 30.10.

18 октября открыт набор мини группы на экспресс курс сомелье VINOPANORAMA. Занятия раз в неделю по вторникам начало 19-30. ул. Распелтина 21. Даты занятий 18.10 - "Стиль вина", 25.10, 1.11, 8.11  ... Читать дальше »

 20 и 24 сентября 2016 года начнут заниматься мини группы до 6 человек - Экспресс курс сомелье VINOPANORAMA, авторский курс от шеф-сомелье Камиля Минязева.

20 сентября, занятия по-вторникам начало 19-30, даты занятий 20.09, 27.09, 4.10, 11.10 ЗАПИСАТЬСЯ / ЗАДАТЬ ВОПРОС СОМЕЛЬЕ 

... Читать дальше »

Шеф-сомелье клуба VINOPANORAMA Камиль Минязев  ведущий программы Мастер-класс на канале ТЕЛЕКАФЕ, цикл передач посвященный основам дегустации вина и правилам сочетания вина и еды...

15.08 - ВИННЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК.

Не вижу смысла усложнять первый день недели, вас ждет интересный винный сет - только белые вина, 2 французских + 2 итальянских + 2 испанских.

Думаю не все знакомы с некоторыми автохтонами из сета:
Фриулано - из Колио (Фриули-Венеция - Джулия, именно в этом регионе делают лучшие белые итальянские вина), Альбарин и Годельё из Испании.....

ЗАПИСАТЬСЯ / Задать вопрос

1. Pont de Gassac белое Шардоне+Гренаш+Совиньон, вино от Име Гибера
2. Пино гри от Зинд Умбрехт, Эльзас  –один из самых роскошных сортов винограда
3. Омнес Диас Абациия ди Новачелла,  Мускат+ Мюллер тургау + Кернер  - Италия Трентино –Альто Адидже
4. Фриулано, Коллио, Примосич - Автохтон из Фриули, старые лозы, отдельный виноградник...
5. Альбарин Бланко, Предевалос - автохтон из Испании, не путать с Альбариньё
6. Годельё, Луро, Вальдеорас -  от Рафаэля Палассиоса

Стоимость 2000 руб.

15 августа, welcom 19:00 - 19:30 , присоединиться можно в любое время

Место проведения: SALON del VINO  ул. Расплетина 21

... Читать дальше »

Открыт набор мини групп (до 6 чел.) на экспресс курс сомелье VINOPANORAMA (4 мастер-класса) программа школы вина для любителей.

9 августа , занятия по вторникам(с 19-00 до 22-00), Даты занятий: 9.08, 16.08, 23.08, 30.08 Оставить заявку / Задать вопрос сомелье

13 августа, занятия по субботам(с 12-00 до 15-00), Даты занятий. 13.08, 20.08, 27.08, 3.09. Оставить заявку / Задать вопрос сомелье

Купить подарочный сертификат на курсы сомелье  по специальной цене

Записаться на курсы сомелье в Москве(Школа вина для любителей) можно по тел. +7(915)123 1099

28 июля состоялось мероприятие в новом формате wine event VINOPANORAMA, слепая дегустация итальянских автохтонных сортов винограда. Винные игры, эногастрономические эксперименты, мастер-классы....

Велком: все справились и отличили игристые вина разных стилей: резервуарные метод Просекко из топовой зоны Вальдобьяден и Методо классико миллезимное 2010 из Трентино.

Белый сет, слепая дегустация: Грекетто из Умбрии и Фьяно ди Авелино из Кампании. 

Красный сет: Россо ди Монтальчино - в класическом аутентичном стиле и Неббиоло(пьемонт) в классическом стиле с длительной выдержкой в бочке.

Бонус - редкий апулийский автохтон - СУЗУМАНЬЕЛЛО(Красный)

Десерт: Пассито из сорта Москато, Сицилия 

Очень интересный сет был разбавлен эногастрономическими экспериментами: Вслепую оценивали Пряные ароматы, разные цитрусовые ароматы(все справились), Травянистые неплохо все идентифицировали, но сложно было определить аромат помидорной ботвы. 

Участникам понравились эногастрономические эксперименты с основными доминирующими вкусами (Сладкое, кислое, соленое) в еде и их влиянием на сочетание с вином....

28 июля вы сможете оценить новый формат винных мероприятий от VINOPANORAMA.

Легкие, атмосферные ивенты со слепыми дегустациями. Приглашаем вас посетить наши игровые и дегустационные зоны, вас ждут эногастрономические эксперименты, новые винные открытия, а самое главное хорошее настроение, приятное общение в кругу единомышленников -  гурманов, путешественников, романтиков, влюбленных в жизнь...

Так такового тайминга, новый формат не предполагает, есть начало, например 19-00, во сколько завершится мероприятие не важно, пока есть о чем поговорить, пока живо вино в бокале, и есть творческий запал + эмоции и впечатления, событие продолжается...

Фуршет
Дегустации вина
Эногастрономические эксперименты
Винные Мастер-классы (работать будут 2-3, а может и больше сомелье)
Аукцион


Это первое мероприятие на новой площадке SALON del VINO, будет по-настоящему интересно, на дегустации будут  позиции вина, которые уже не возможно купить в рознице, эти вина достойны того, что бы их выпили в определенной атмосфере....

СТОИМОСТЬ: 2000 руб.

Место проведения: SALON del VINO, винотека  ул. Расплетина 21

Welcom: 19:00 - 19:30 

... Читать дальше »

Открыты вакансии сомелье и помощника кависта.

Открыта вакансия сомелье в премиальный ресторан, оклад+процент с продаж. Резюме на вакансию сомелье на e-mail: vinopanorama@mail.ru

Открыта вакансия помощник кависта, в винотеку требуется кавист, готовый развиваться и стать професионалом. Обучим всем тонкостям профессии, хорошая школа под руководством опытных кавистов. Резюме на e-mail: vinopanorama@mail.ru  подробности по тел. +79151231099

Открыт набор мини групп(до 6 чел.) на экспресс курс сомелье VINOPANORAMA (4 мастер-класса) программа школы вина для любителей.

12 июля, занятия по вторникам(с 19-00 до 22-00), Даты занятий: 12.07, 19.07, 26.07, 2.08 Оставить заявку / Задать вопрос сомелье

16 июля, занятия по субботам(с 12-00 до 15-00), Даты занятий. 16.07, 23.07, 30.07, 6.08. Оставить заявку / Задать вопрос сомелье

Купить подарочный сертификат на курсы сомелье  по специальной цене

Записаться на курсы сомелье в Москве можно по тел. +7(915)123 1099