Suécia

Solaris, rondo, souvignier gris: castas criadas para uma estação de crescimento curta, e as uvas que hoje enchem os copos no sul da Suécia. A vinicultura aqui é jovem, construída por produtores que perseguem a maturação tão a norte com castas resistentes ao frio como cabernet cortis e sauvignon kretos. A Vinopanorama já regista mais de 30 produtores de vinho suecos, de pequenas quintas familiares a antigas quintas agrícolas reconvertidas, prontos para receber visitantes numa prova.