Sérvia

A cena vinícola da Sérvia vive um renascimento discreto: nas encostas de Fruška Gora e mais além, produtores replantam castas autóctones como a Prokupac depois de décadas de abandono. A Vinopanorama reúne mais de 40 quintas e pequenas caves familiares por todo o país, muitas geridas por uma nova geração disposta a receber visitantes. Uma prova aqui costuma vir acompanhada da história de uma casta quase esquecida e redescoberta.