Macedonia Północna

Nasłoneczniona równina Tikveš w środkowej Macedonii Północnej od wieków zaopatruje Bałkany w wino i wciąż jest sercem ponad 10 winnic i winiarni wymienionych tutaj, z których wiele opiera się na rodzimych odmianach, takich jak Vranec i Stanušina. Ich drzwi stoją otworem dla gości na degustacje pośród starożytnych klasztorów i łagodnych wzgórz obsadzonych winoroślą.