Polen

Monniken maakten al wijn in Polen lang voordat de druifluis en decennialange verwaarlozing tijdens het communistische tijdperk de traditie bijna beëindigden, en pas de laatste generatie is de wijnbouw echt teruggekeerd. Telers in jonge streken als Neder-Silezië en het Lubusz laagland kiezen voor koudetolerante hybriden als solaris en rondo, geschikt voor een kort, koel groeiseizoen. Vinopanorama telt al meer dan 60 Poolse wijngoederen en wijnproducenten, vaak klein en familiaal, open voor proeverijen na afspraak.