Tsjechië

Tsjechische wijn leidt een bescheiden bestaan in de schaduw van het beroemde bier van het land, geconcentreerd op de glooiende heuvels van Moravië nabij de Oostenrijkse grens, waar al sinds de middeleeuwen wijngaarden worden bewerkt. Koele witte wijnen overheersen, nauwe verwanten van de Oostenrijkse grüner veltliner en riesling, vaak rechtstreeks geschonken vanuit kleine familiekelders. We vermelden meer dan 160 wijnhuizen en kelders voor wie een proeverij in het zuidoosten van het land wil inplannen.