Regno Unito

La stessa vena di gesso che corre sotto la Champagne riaffiora nel sud dell'Inghilterra ed è alla base del boom degli spumanti britannici. Pinot nero, chardonnay e pinot meunier guidano gli impianti, insieme a varietà più rustiche come ortega, regent e rondo più a nord e a ovest, e il Sussex è diventata la denominazione più conosciuta del paese. Vinopanorama censisce oltre 80 cantine e tenute britanniche distribuite in sei regioni, da South East England e Wessex & Hampshire a West Country, Thames & Chiltern, Midlands & North e Galles. Molte accolgono i visitatori per visite e degustazioni, da cantine di fattoria riconvertite a centri visitatori costruiti apposta.