Azienda vinicolaVillaester, Castilla y León, Spagna
Bodega San Román
Azienda vinicolaVillaester, Castilla y León, Spagna
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Fondata nel 1997 da Mariano García, Bodega San Román è una tenuta a conduzione familiare a Villaester che coltiva 140 ettari di vigneti biologici nella denominazione Toro, in conversione alla viticoltura biodinamica per aumentare la sostanza organica e favorire la biodiversità del suolo.
Bottiglie all’anno: 300000
Fondata nel: 1997
Superficie vitata (ha): 140
Persone chiave: Mariano García
Terroir: San Román alcanza una extensión de 140 hectáreas de viñedos ecológicos, en conversión a viticultura biodinámica, con el objetivo de incrementar la materia orgánica y favorecer la biodiversidad en el suelo.
Denominazioni: Toro
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