Bulgaria

Nelle colline della Bulgaria si produce vino fin dai tempi dell'antica Tracia, molto prima che esistessero i confini attuali del paese. Vitigni autoctoni come mavrud, melnik e rubin prosperano ancora nella Valle Traciana e nella valle dello Struma, a sud, e danno ai rossi bulgari un carattere che non si trova altrove. Vinopanorama ha già catalogato più di 30 produttori di vino qui, da cantine storiche a tenute più recenti, per i viaggiatori curiosi di questo angolo spesso trascurato della mappa del vino.