Domaine viticoleVillaester, Castilla y León, Espagne
Bodega San Román
Domaine viticoleVillaester, Castilla y León, Espagne
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Fondé en 1997 par Mariano García, Bodega San Román est un domaine familial à Villaester qui cultive 140 hectares de vignes biologiques dans l'appellation Toro, en conversion vers la viticulture biodynamique afin d'augmenter la matière organique et de favoriser la biodiversité du sol.
Bouteilles par an: 300000
Fondé en: 1997
Superficie de vignes (ha): 140
Personnes clés: Mariano García
Terroir: San Román alcanza una extensión de 140 hectáreas de viñedos ecológicos, en conversión a viticultura biodinámica, con el objetivo de incrementar la materia orgánica y favorecer la biodiversidad en el suelo.
Appellations: Toro
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