Moldavie

Peu de régions viticoles racontent une histoire aussi spectaculaire que celle de la Moldavie: des villes entières de tunnels creusés dans le calcaire, comme Cricova et Mileștii Mici, abritent certaines des plus grandes caves d'Europe. Vinopanorama recense plus de 60 domaines et caves dans tout le pays, des producteurs des cépages autochtones Rară Neagră et Fetească aux exploitations modernes qui font revivre d'anciennes traditions. Lors d'une visite, on peut parcourir des galeries bordées de bouteilles avant de s'asseoir pour une dégustation à même le fût.