Danemark

La viticulture n'est revenue au Danemark que ces dernières décennies, depuis que les vignobles commerciaux ont été légalisés au début des années 2000, ce qui en fait l'une des plus jeunes nations viticoles d'Europe. Le climat côtier frais favorise des cépages rustiques comme le solaris et le rondo, cultivés sur de petites parcelles du Seeland à Fionie. Vinopanorama recense déjà plus de 100 domaines viticoles et maisons de vin danois, dont beaucoup accueillent pour des dégustations et des visites de cave sur rendez-vous.