Chypre

Chypre produit du vin depuis l'Antiquité, et le Commandaria, élaboré dans les villages de montagne de l'île, est souvent considéré comme le plus ancien vin nommé encore produit aujourd'hui. Vinopanorama recense plus de 30 domaines et vignobles sur toute l'île, des producteurs du cépage local Xynisteri aux exploitations qui font revivre d'anciennes traditions de vin doux. Beaucoup se trouvent à quelques minutes de la côte, ce qui rend une dégustation facile à intégrer à un séjour plus long.