Bosnie-Herzégovine

Dans les vallées brûlées de soleil autour de Mostar, l'Herzégovine cultive la vigne depuis très longtemps, donnant naissance à des vins locaux singuliers issus de cépages comme le Žilavka et le Blatina. Vinopanorama recense plus de 10 domaines et caves à travers la Bosnie-Herzégovine, concentrés surtout dans ce pays viticole du sud, et leurs portes s'ouvrent aux visiteurs pour des dégustations au cœur d'un paysage karstique spectaculaire.