Bulgaria

En las colinas de Bulgaria se elabora vino desde la época de la antigua Tracia, mucho antes de que existieran las fronteras actuales del país. Sus uvas autóctonas, entre ellas mavrud, melnik y rubin, siguen dando buenos resultados en el valle de Tracia y en el valle del Struma, al sur, y otorgan a los tintos búlgaros un carácter que no se encuentra en ningún otro lugar. Vinopanorama ha catalogado ya más de 30 productores de vino aquí, desde bodegas históricas hasta fincas más recientes, para viajeros curiosos por este rincón del mapa vinícola tan a menudo pasado por alto.