Мастер-класс онлайн. Тематический с дегустацией(обучение). Расширенный дегустационный материал. От шеф-сомелье VINOPANORAMA

Онлайн формат, продолжительность до 3 часов.

Дата и время по согласованию.

Интерактив от сомелье на развитие дегустационных навыков.

Эногастрономические эксперименты с формой бокала.

Техника дегустации.

Физиология и психология вкуса.

Делаем доставку всего необходимого для практической части: Дегустационный материал, профессиональные винные бокалы RIEDEL 5 разных форм. 

Расширенный дегустационный материал: более выдержанные образцы, отдельные виноградники, авторские....

Вкус — самое неизученное человеческое чувство, интересно, что мы каждый день что-то едим, пьем — чувствуем вкус, но описать ощущения от вина и другой гастрономии многим сложно. Для меня важно, что бы вы почувствовали и смогли описать всё как опытный дегустатор, это не сложно и более того интересно разобраться как устроен мир вкусов. В дегустации главное практика, поэтому я соблюдаю все правила подачи вина использую профессиональные винные бокалы RIEDEL, показываю  на  практике как меняется аромат и вкус(восприятие) это связано с особенностями физиологии и психологии вкуса. Уже на первом мастер-классе вы сможете отличать 4 классических стиля вина по цвету, аромату, вкусу...вы четко сможете описать вкус и легко почувствовать что значит «сочное вино», «хрустящее вино». Дополнительный акцент на эногастрономию — сочетание вина и еды, опять же всё с эногастрономическими экспериментами, понятие доминирующего вкуса в блюде позволит вам сочетать любое вино с любым блюдом и не делать ошибок.