Экспресс курс сомелье VINOPANORAMA в апреле

3 апреля, занятия по вторникам, 19-00, даты занятий: 3.04, 10.04, 17.04, 24.04 ЗАПИСАТЬСЯ / ЗАДАТЬ ВОПРОС СОМЕЛЬЕ 

Авторский курс от шеф-сомелье, ведущего канала ТЕЛЕКАФЕ Камиля Минязева

КУПИТЬ ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ ПО СРОКУ ДЕЙСТВИЯ С ОТКРЫТОЙ ДАТОЙ 

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТВКА

Стоимость 14500 ( 4 мастер-класса), один мастер-класс 4000 руб., рекомендуем начинать с мастер-класса "СТИЛЬ ВИНА"

Экспресс курс сомелье VINOPANORAMA
 4 мастер-класса с практической частью на каждом, всего 18 дегустационных образцов артизанальных напитков.

За 4 занятия экспресс курса сомелье VINOPANORAMA Вы получите базовые знания о вине. Вы сможете легче ориентироваться в винной карте ресторана, при выборе вина в винотеке... Самое главное Вы почувствуете вкус вина, освоите технику дегустации, узнаете основные правила дегустации, соблюдая которые Вы будете неизменно получать удовольствие от вина(Вы узнаете самые частые ошибки потребителя).
Задача курса научиться получать удовольствие от вина и разобраться в разнообразии благородных напитков. 1-е занятие курса посвящено органолептике вина, вы начнете чувствовать те нюансы в аромате и вкусе вина, о которых раньше даже не догадывались...Все вина дегустируются из разных по форме бокалов в зависимости от стиля вина, баланса вкуса, климатической зоны винного региона. На остальных трех занятиях вы откроете для себя лучшие винные регионы Мира. Классика виноделия -  Франция, Италия, Испания, Новый свет - Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Игристые вина включая Шампань, Крепленные вина(Порто, Херес, Мадейра, Пино  де Шарант.....) Крепкий алкоголь - Виски, Коньяк, Кальвадос, Арманьяк, Шнапсы....
Правила чтения этикетки (Как отличать вина от маленьких семейных производителей от вин больших производителей(Вина Кока колла)
Основные винные регионы, стилистика их вин, основные сорта винограда, особенности терруара. 
Занятия проходят в мини группах, вы сможете задать все интересующие вас вопросы, сомелье уделит внимание каждому участнику курса.
Мы проводим профессиональные винные мастер-классы с соблюдением всех правил, что позволит вам понять и почувствовать все о чем говорит сомелье. При выборе дегустационного материала, мы делаем акцент на вино от маленьких семейных виноделен, из малоизвестных винных регионов, из редких автохтонных сортов винограда: цель расширить ваш винный кругозор.

Стиль вина - посвящен органолептике - нюансам вкуса и аромата вина. Мастер-класс позволит структурировать винные знания, легче накапливать библиотеку винных стилей. Мы дегустируем вина основных стилей к которым можно отнести 90% вина, производимого в мире, все вина дегустируются из разных бокалов, каждое вино будем переливать в 3 разных формы и на практике поймем как меняется вкус и аромат вина и почему. Отталкиваясь от стилистики можно подбирать гастрономические сочетания, сомелье расскажет основные принципы, приведет примеры классических сочетаний и нестандартные варианты, например вино и борщ.....