Big Wine Day — это фестиваль-маркет вина в Москве. На один день PM Loft на Бадаевском пивзаводе превратится в самую большую поп-ап-винотеку страны. В одном месте можно будет попробовать сразу 100 наименований вин по бокалам – этим не может похвастаться ни одна винотека.
Big Wine Day 2017 — это:
— 12 винных баров;
— 100 наименований вин со всего света;
— 6 мастер-классов;
— 6 музыкантов;
— 10 гастропроектов.
В билет входит 3 дегустационных бокала вина. При этом можно выбрать любое наименование вина из представленного на мероприятии, включая игристое.
Одновременно инициатор Big Wine Day — компания MBG Wine, поставщик и дистрибьютор вин, — подготовил специальные цены. Всего на фестивале будет 3 ценовых категории за бокал: 200 руб., 400 руб. и 600 руб. Например, бокал французского шампанского будет стоить 600 руб. — сложно найти подобное предложение в любом ресторане города.
Бесплатные мастер-классы
Кураторы зоны мастер-классов Алена Ермакова и Анна Бичевская (промогруп
... Читать дальше »
Castillo de Canena - одно из лучших оливковых масел в мире. Да, и в мире олея есть свои рейтинги. Масла, которые можно будет продегустировать 15 декабря в винотеке SALON DEL VINO получили максимальные оценки от гида FLOS OLEI, 98 из 98. Сегодня, 13 декабря, буду пытать Хуана Карлоса(кто хочет, подъезжайте после 14-00) почему не 100 бальная система, в чем особенность дегустации оливкового масла.... Я всё постараюсь осмыслить и передать вам...15 декабря. Клуб у нас винный поэтому не последнюю роль для погружения в атмосферу Испании будут играть аутентичные вина от лучших испанских виноделов...
Шеф-сомелье клуба VINOPANORAMA Камиль Минязев ведущий программы Мастер-класс на канале ТЕЛЕКАФЕ, цикл передач посвященный основам дегустации вина и правилам сочетания вина и еды...
28 июля состоялось мероприятие в новом формате wine event VINOPANORAMA, слепая дегустация итальянских автохтонных сортов винограда. Винные игры, эногастрономические эксперименты, мастер-классы....
Велком: все справились и отличили игристые вина разных стилей: резервуарные метод Просекко из топовой зоны Вальдобьяден и Методо классико миллезимное 2010 из Трентино.
Белый сет, слепая дегустация: Грекетто из Умбрии и Фьяно ди Авелино из Кампании.
Красный сет: Россо ди Монтальчино - в класическом аутентичном стиле и Неббиоло(пьемонт) в классическом стиле с длительной выдержкой в бочке.
Очень интересный сет был разбавлен эногастрономическими экспериментами: Вслепую оценивали Пряные ароматы, разные цитрусовые ароматы(все справились), Травянистые неплохо все идентифицировали, но сложно было определить аромат помидорной ботвы.
Участникам понравились эногастрономические эксперименты с основными доминирующими вкусами (Сладкое, кислое, соленое) в еде и их влиянием на сочетание с вином....
Фанатам эногастрономических впечатлений. Наши партнеры скидывают нам планы о ближайших винных турах, думаю многим будет полезна данная информация при планировании летнего отдыха. Кто-то захочет взять весь тур, кто-то возможно сможет присоединиться к группам на пару дней из своего уже спланированного путешествия. Если вы путешествуете своей небольшой компанией, можете заказать индивидуальный тур обращайтесь к нам и к нашим партнерам.
Ближайший тур от одного из наших партнеров состоится в июне с 13.06 по 18.06 в культовый испанский регион Рибера дель Дуэро.
Заявки на участие можно скидывать нам, с вами свяжутся организаторы. Также можете обратиться на прямую к организаторам тура.
Винный туры по всему миру, аутентичные винодельни, эногастрономические ужины, мишленовские рестораны, вертикальные дегустации, винные мастер-классы от сомелье, гастрономический туризм
25 АПРЕЛЯ 19-00 СОСТОИТСЯ МАСТЕР-КЛАСС ПО РОССИЙСКИМ ВИНАМ - НАС ЖДЕТ СЕТ ВИН ОТ САМЫХ ТАЛАНТЛИВЫХ ВИНОДЕЛОВ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ - ПРАВИЛЬНОЙ ДОРОГОЙ ИДЕМ.
Игристое классический метод от Романа Логунова,вы уже знаете на сколько сложна технология классического метода, Роман это делает у себя в гараже, пока это первый эксперимент.
На курсе по французским винам мы параллельно дегустировали российские аналоги, все участники согласились, что некоторые вина не терялись на фоне образцов от маститых виноделов Франции.
Например рислинг от Романа Логунова очень ярко выделялся характерным стилем, по-настоящему сбалансированное и чистое вино(есть еще одна бутылка, купить в рознице вино от Романа не возможно)
Другой винодел уже признанный и можно сказать наша звезда - Алексей Толстой, есть вино из линейки АБВ(в рознице не продается) 2012 Мерло, осветление яичным бел
... Читать дальше »
Фото декабрьской группы по субботам, прогульщики могут компенсировать занятия с новыми группами в феврале, записывайтесь. Выпускные сертификаты так же можно забрать.
Групповые занятия школы вина в 2016 году по адресу: Староконюшенный пер.19
Профессиональные винные мастер-классы в центре Москвы.
