Приветствую Вас Гость | RSS

Пятница, 10.07.2020, 14:34
Главная » 2020 » Июнь » 22 » Курсы сомелье в сентябре 2020. Авторский формат, 5 мастер-классов с акцентом на технику дегустации, развитие вкуса, правила выбора вина.
15:45
Курсы сомелье в сентябре 2020. Авторский формат, 5 мастер-классов с акцентом на технику дегустации, развитие вкуса, правила выбора вина.

В сентябре стартует обновленный экспресс курс сомелье VINOPANORAMA. Уже 10 лет, курс каждый год дополняется, мир вина меняется, мы растём и даем членам клуба базу, на которую можно опереться и чувствовать себя легко и комфортно на любом винном мероприятии.

 

 

Винный ужин в Le Restaurant

 

Что нового в курсе в 2020 г.:

  • Психология восприятия вкуса вина - вкус самое неизученное человеческое чувство, любить полусладкое не грех, но вкус меняется - а под руководством сомелье происходит скачок в разы.
  • Психология выбора вина - гастрономический авантюризм.
  • Винтажные вина - дегустация выдержанных вин 15 - 40 лет. 
  • Новый  мастер-класс "Вино и еда" - эногастрономический ужин в ресторане высокой кухни.(До этого формат был доступен только в индивидуальных форматах и корпоративных)

Курс сомелье 5 мастер-классов, все с дегустацией артизанальных вин.

  1. Стиль вина - техника дегустация, органолептика, эксперименты с формой бокала, развитие вкуса - базаовый вводный мастер-класс. Через 3 часа вы сможете отличать 4 классических стиля вина по цвету аромату вкусу. 
  2. Французские вина - классика виноделия, обзор основных винных регионов, классификация вин, чтение винной этикетки. Таблица миллезимов - лучшие винтажи вина. Философия французского виноделия.
  3. Итальянские вина, испанские вина - обзор 20 винных регионов, акцент на автохтонные сорта винограда, чтение Итальянской этикетки. Философия Итальянского виноделия.
  4. Игристые вина и вина Нового света. На примере игристых - идеально разбирается технология производства всех вин(белое, красное, розе, жёлтое, оранжевое и т.д.). Философия вин  - Чили, Аргентины, ЮАР, Австралии, Новой Зеландии, США
  5. Эногастрономический ужин - мастер-класс "Вино и еда" с дегустацией винтажного вина. Вручение сертификатов.
  • Стоимость обновленного курса 25000 руб. В стоимость входит: 5 мастер-классов продолжительность 3 часа, 30 дегустационных образцов артизанальных вин, в том числе винтажные вина. Ужин в ресторане высокой кухни - сет от шеф-повара Le Restaurant. Эногастрономические эксперименты на каждом мастер-классе. Дегустационные дневники, презентации и видео мастер-классы для домашней работы. Приятный бонус - максимальная скидка от наших партнеров в винотеке. 
  • Мастер-классы проходят в антуражном дегустационном зале в центре Москвы(Староконюшенный пер. 19) , в мини группах. Мастер-класс Вино и еда проходит в ретсоране Le Restaurant(2-я Звенигородская 13с1).
  • Запишитесь на курс по тел. +7(915)123-10-99  Записаться
  • Купите подарочный сертификат на курсы сомелье без ограничения по сроку действия 

 

Наш дегустационный зал в центре Москвы

 

 

Занятия проходят в мини группах до 6 человек - наши мастер-классы сложны в техническом плане - много стекла и требуют комфортной атмосферы. За курс мы дегустируем вино стоимостью  40000 руб. + сет от шеф-повара 3000 руб. Дополнительно вы получаете видео контент, мини мастер-классы в которых найдете ответы на самые частые вопросы - например как выбрать и сыр для правильной сырной терелки.  Ещё бонус, вы сможете получить доступ к мероприятиям с виноделами от наших партнеров. 

Все вопросы по курсу можете задать по тел. +7(915)123-10-99  

Почта для связи: vinopanorama@mail.ru 

 

 

 

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 44 | Добавил: Kamil | Теги: vinopanorama, Вино и еда, сомелье, школа вина, школа сомелье, курсы сомелье
Всего комментариев: 0
avatar