Приветствую Вас Гость | RSS

Суббота, 26.11.2022, 16:25
Главная » Курс сомелье Винопанорама

+7(915)123-10-99 - запись на курс, вопросы сомелье.

Открыт набор мини групп на экспресс курс от шеф-сомелье Камиля Минязева.

►Начало 18 января 19-00, раз в неделю по вторникам 

►Начало 22 января, 12-00, раз в неделю по субботам

 

ЗАПИСАТЬСЯ / задать вопрос сомелье

Место проведения: Винотека Староконюшенный пер. 19 /  Ресторан Le Carre, Садовническая ул., 69

♦Оплатить курс

 

 

 

 

ВОПРОС: Что из себя представляет курс?

ОТВЕТ: Курс с акцентом на практику и развитие дегустационных навыков. 5 мастер-классов, продолжительность 3 часа. Время пролетает незаметно - все с дегустациями. Вы сможете отличать 4 классических стиля вина по цвету, аромату, вкусу, уже на первом мастер-классе через 3 часа. 5-й мастер-класс - это эногастрономический ужин, где уделяем особое внимание сочетанию вина и еды и дегустации винтажных вин 70-х, 80-х годов

 

ВОПРОС: Какие страны и регионы рассматриваются на курсах сомелье?

ОТВЕТ: 2-й мастер-класс посвящен Франции - в ... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 484 | Добавил: Kamil | Дата: 08.12.2021 | Комментарии (0)

9 ноября, раз в неделю по вторникам, начало 19-00 . Даты мастер-классов 9.11, 16.11, 23.11, 30.11, 7.12 , продолжительность 3 часа с 19 до 22

13 ноября,  раз в неделю по субботам, начало 12-00.  Даты мастер-классов 13.11, 20.11, 27.11, 4.11, 7.12(19-00), продолжительность 3 часа с 12 до 15

 

 

Пропущенные занятия можно компенсировать со следующим потоком

Полный курс, пять мастер-классов  с 5-м мастер-классом "Вино и еда" в ресторане высокой кухни с подачей блюд и дегустацией винтажного вина(70-х, 80-х, 90-х) стоит 30000 руб. 34000

Курс 4 мастер-класса стоит 20000 руб. 24000

1 мастер-класс 5000 руб. 6000

 

 

 

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 543 | Добавил: Kamil | Дата: 03.10.2021 | Комментарии (0)

Авторский курс от шеф-сомелье Камиля Минязева в сентябре.

2 мини группы, комфортный формат с акцентом на практику и развитие дегустационных навыков. Вы получите опыт дегустации артизанальных вин, освоите правила дегустации вина, сможете подбирать вино к блюду, легко выберете вино по этикетке, а самое главное, станете гастрономическим авантюристом. Курсу уже 10 лет+,  каждый год курс улучшается дополняется, только те знания и навыки, которые можно применять каждый день.

 

 

 

21 сентября, раз в неделю по вторникам, начало 19-00 . Даты мастер-классов 21.09, 28.09, 5.10, 12.10, 19.10 , продолжительность 3 часа с 19 до 22

25 сентября,  раз в неделю по субботам, начало 12-00.  Даты мастер-классов 25.09, 2.10, 9.10, 16.10, 19.10, продолжительность 3 часа с 12 до 15

(Пропущенные занятия можно компенсировать со следующим потоком)

Полный курс, пять мастер-классов  с 5-м мастер-классом "Вино и еда" в ресторане высокой кухни с подачей блюд и дегустацией винтажного вина(70-х, 80-х, 90-х) стоит 30000 руб. 34000

Курс 4 мастер-класса стоит 20000 руб. 24000

1 мастер-класс 5000 руб. 6000

 

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 862 | Добавил: Kamil | Дата: 24.05.2021 | Комментарии (0)

18 мая, раз в неделю по вторникам, начало 19-00. 

22 мая, раз в неделю по субботам, начало 12-00

ЗАПИСАТЬСЯ/задать вопрос сомелье

тел. +7(915)123-10-99    e-mail:  vinopanorama@mail.ru

 

 

Экспресс курс - 5 мастер-классов.

Обратите внимание на структуру и курса и насыщенность программы, а самое главное, уровень дегустационного материала(винтажные вина) и тема вино и еда раскрывается для гурманов максимально подробно на практике. 

Любой процесс познания должен быть интересным, тогда будет мотивация на сложные части обучения, в нашем случае это винная теория. Поэтому, основной акцент я всегда старался делать на развитие дегустационных навыков. Рассказывать красивые вещи о вине не сложно, описывать эпитетами напитки, можно просто нахватавшись заученных общих фраз, но для меня, максимально важно, что бы все участники наших мероприятий, по-настоящему,  почувствовали всё, как это чувствуют сомелье. Восприятие гастрономических продуктов - это ещё и эмоциональный процесс, поэтому я очень капризен в организационных моментах. Впечатление от вина зависит от очень многих факторов: атмосфера дегустации - антуражный дегустационный зал, профессиональные бокалы RIEDEL, небольшие мини-группы, хорошее гастрономическое сопровождение - это всё составляющие хорошей дегустации.

шеф-сомелье VINOPANORAMA

... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 757 | Добавил: Kamil | Дата: 21.03.2021 | Комментарии (0)

Мини группы, авторский курс сомелье VINOPANORAMA  в марте-апреле 2021 г. от шеф-сомелье VINOPANORAMA, ведущего канала ТЕЛЕКАФЕ

16.03 19-00 и 20.03 12-00 - вводные мастер-классы "Стиль вина"

Добрый день. В вине, главное практика. Вкус! Аромат! Осознанное восприятие вкуса подарит вам новые яркие краски и эмоции. Конечно, мы разбираем классические винные страны: Франция, Италия, Испания, Новая Зеландия, Чили, ЮАР, Аргентина, Австралия, США. Но акцент, на первой встрече, делаем на стилистику вина, технику дегустацию - развиваем ваши дегустационные навыки. Каждый может отличить яблоко от банана по вкусу, также вы сможете отличить на первом мастер-классе Бургундское от Бордо. А самое главное, вы легко опишите вкус любого вина. Сочное вино - для вас это не будет виртуальной фразой, вы испытаете то ощущение, когда после глотка будет эффект раздавленной сочной ягоды... Эногастрономические  эксперименты с формой бокала изменят вашу жизнь, а винный ужин(мастер-класс ВИНО и ЕДА) это яркое гурманское впечатление с дегустацией винтажного вина 80-х годов.

 

Наш дегустационный зал в центре Москвы. Мастер-класс "вино и еда" в ресторане высокой кухни

 

- 3 часа продолжительность 

- 25 дегустационных образцов ... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 808 | Добавил: Kamil | Дата: 24.02.2021 | Комментарии (0)

Открыт набор мини групп на авторский курс сомелье VINOPANORAMA  в январе 2021 г.

23.01 12-00 и 26.01 19-00 - вводные мастер-классы "Стиль вина"

Добрый день. В вине, главное практика. Вкус! Аромат! Осознанное восприятие вкуса подарит вам новые яркие краски и эмоции. Конечно мы разбираем классические винные страны: Франция, Италия, Испания, Новая Зеландия, Чили, ЮАР, Аргентина, Австралия, США. Но акцент на первой встрече делаем на стилистику вина, технику дегустацию - развиваем ваши дегустационные навыки. Каждый может отличить яблоко от банана по вкусу, также вы сможете отличить на первом мастер-классе Бургундское от Бордо. А самое главное вы легко опишите вкус любого вина. Сочное вино - для вас это не будет виртуальной фразой, вы испытаете то ощущение, когда после глотка будет эффект раздавленной сочной ягоды... Эногастрономические  эксперименты с формой бокала изменят вашу жизнь, а винный ужин(мастер-класс ВИНО и ЕДА) это яркое гурманское впечатление с дегустацией винтажного вина 80-х годов.

 

Наш дегустационный зал в центре Москвы

- 3 часа продолжительность 

- 25 дегустационных образцов артизанальных вин в том числе винтажные вина 80-х  годов

- Дегустация из профессиональных бокалов RIEDEL 10 форм бокалов, так никто не делает, а это очень важно

- Слепые дегустации - раскрывают ваш потенциа ... Читать дальше »

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 1109 | Добавил: Kamil | Дата: 27.11.2020 | Комментарии (0)

В  2020 году обновленные курсы сомелье VINOPANORAMA. Уже 10 лет, курс каждый год дополняется, а основной акцент мы делаем на развитие практических навыков дегустации и выбора вина.

Теперь 5-й мастер-класс полностью посвящен теме эногастрономии и фудпейрингу - ВИНО И ЕДА

Винный ужин в Le Restaurant 

 

Что нового в курсе в 2020 г.:

  • Психология восприятия вкуса вина - вкус самое неизученное человеческое чувство, любить полусладкое не грех, но вкус меняется - а под руководством сомелье происходит скачок в разы.
  • Психология выбора вина - гастрономический авантюризм.
  • Винтажные вина - дегустация выдержанных вин 15 - 40 лет. 
  • Новый  мастер-класс "Вино и еда" - эногастрономический ужин в ресторане высокой кухни.(До этого формат был доступен только в индивидуальных форматах и корпоративных)

Курс сомелье 5 мастер-классов, все с дегустацией артизанальных вин.

  1. Стиль вина - техника дегустация, органолептика, эксперименты с формой бокала, развитие вкуса - базов ... Читать дальше »
Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 884 | Добавил: Kamil | Дата: 05.10.2020 | Комментарии (0)

В сентябре стартует обновленный экспресс курс сомелье VINOPANORAMA. Уже 10 лет, курс каждый год дополняется, мир вина меняется, мы растём и даем членам клуба базу, на которую можно опереться и чувствовать себя легко и комфортно на любом винном мероприятии.

 

 

Винный ужин в Le Restaurant

 

Что нового в курсе в 2020 г.:

  • Психология восприятия вкуса вина - вкус самое неизученное человеческое чувство, любить полусладкое не грех, но вкус меняется - а под руководством сомелье происходит скачок в разы.
  • Психология выбора вина - гастрономический авантюризм.
  • Винтажные вина - дегустация выдержанных вин 15 - 40 лет. 
  • Новый  мастер-класс "Вино и еда" - эногастрономический ужин в ресторане высокой кухни.(До этого формат был доступен только в индивидуальных форматах и корпоративных)

Курс сомелье 5 мастер-классов, все с дегустацией артизанальных вин.

  1. Стиль вина - техника дегустация, органолептика, эксперименты с ... Читать дальше »
Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 1105 | Добавил: Kamil | Дата: 22.06.2020 | Комментарии (0)

Отмененные мастер-классы из курса сомелье VINOPANORAMA пройдут

30 июня 2020 г. 19-00 - Игристые вина и вина Нового света(Чили, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, США)

7 июля 2020 г. 19-00 - Крепленные вина и крепкие напитки (Порто, Мадейра, Херес, мистели, Коньяк, Арманьяк, Кальвадос, Виски, Ром, Текила, Аква вита....)

 

 

Курсы сомелье в Москве проходят в мини группах с соблюдением всех правил.

Также вы можете выбрать комфортный индивидуальный формат для вас и ваших друзей.

Запись / вопросы тел. +7(915)123-10-99  (шеф-сомелье, Камиль Минязев)

 

Категория: Курс сомелье Винопанорама | Просмотров: 960 | Добавил: Kamil | Дата: 22.06.2020 | Комментарии (0)

1 2 3 ... 7 8 »